きゅうりとハムの中華和え＆トムヤムクン
簡単美味しいチキンときゅうりの和え物とトムヤンクンスープ。このスープの素は業務スーパーで売っているものですが、何度もリピートしています。
簡単でとってもおいしい本格的なスープができてお勧めです。
ローズマリーチキン
S＆Bのシーズニング（ローズマリーチキン）を鶏肉にまぶし、ホイルの上に並べ、ガスオーブンで焼きました。
簡単手抜きだけど、おいしい鶏肉料理です。
さっぱりキュウリとハムの中華和え
材料
キュウリ １本
ハム ３枚
手順
きゅうりは輪切りの薄切りにし、塩もみをして水を切ります。
ハムは細切りにします。
ボールに麵つゆ・酢・ごま油各小さじ１・好みでラー油を少々・いりゴマを入れ、きゅうりとハムを混ぜ合わせて完成です。
トムヤムクン風スープ
材料
豆腐 1丁
レタス 3枚
長ネギ 半分
手順
鍋に水５００ｍｌ・下の写真のトムヤムクンの素を大さじ２をいれて温め、一口大の豆腐・ちぎったレタス・斜め切りにした長ネギをいれて一煮立ちしたら完成です。好みでナンプラーをいれると更にタイになります。
トムヤンクンスープの素は業務スーパーで売っています。なんどもリピートしたくなる美味しさです。