ポトフ
温かいものを食べたくなる季節になりました。今日の夕飯はいろいろな野菜をいれてポトフを作りました。お腹に優しくてホットするスープです。久しぶりにお刺身を少々と紅鮭筋子醤油漬けも食べました。秋ですね。
ポトフ
作り方
- ウインナー・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・シイタケ・赤青ピーマンはそれぞれ小さ目の一口大に切ります。
- お鍋にお水をいれ、具材を入れて沸騰したらアクを取ります。
- チキンブイヨンを入れて味を見ながら塩胡椒で完成です。
お刺身盛り合わせ
紅鮭筋子醤油漬
食べやすいように１ｃｍ角に切りました。
黒豆
ふじっこのお豆さんシリーズの黒豆です。甘さおさえめで美味しいです。