豚キムチ炒め
余った食材で作った夕飯。キムチが元々美味しいので後はいためるだけ。そして私の大好きなトムヤンクンスープを久しぶりに作りました。裏切らない美味しさ。
豚キムチ炒め
作り方
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉１００ｇ、長ねぎ、キャベツを炒め、キムチ１００ｇを入れ、最後にナンプラーとマヨネーズを入れ軽く混ぜて完成です。
トムヤムクンスープ
今日のスープの具は余っていた缶詰の豆とカットトマト缶と長ネギと水を入れて少し煮込みトムヤンクンスープの素で味付けで本当に美味しいスープができます。
トマトサラダ
トマトにピエトロドレッシングをかけました。
ぬか漬け
キュウリとナス。今年家庭菜園でとれたナスはあと少しで終わりです。いやー、本当によくとれました。