今日はゴルフだったので、株主優待でもらった冷凍の骨付きチキンカレー。こういうのが冷凍庫にあると助かります。しかもおいしい。素揚げのナスをいれてみたら美味しかったです。
骨付きチキンカレー
冷凍のパックを解凍したあと、湯煎で10分して中までじっくり温めました。
ナスの素揚げは自分で揚げて冷凍しておいたものです。このナスの素揚げの冷凍はうどんに入れても美味しいし、甘辛に煮ても美味しいし重宝しますよ。
湯剥きトマトのピエトロ漬け
湯剥きしたトマトをピエトロドレッシングで1日漬けておいたものです。この汁まで飲み干したくなる美味しさです。
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