ステーキ
焼肉のタレ(エバラ黄金の味)で30分漬けてフライパンで焼いただけですが、美味しい。
大根の梅シソ和えもさっぱりでステーキに合います。
焼肉ステーキ
カルビ肉をエバラ焼肉タレで30分ほど漬けて、フライパンで焼いて完成です。
このタレは美味しいし、カルビ肉に合います。
ダイコンの梅シソ和え
大根10cm位とシソの葉5枚は細切りにし、ほぐした梅ぼし2個と白だし小さじ1と和えて完成です。
ダイコンの葉の炒め物
ダイコンの葉は1cmに切ってごま油で炒め、塩昆布を入れて一緒に炒め、最後に白胡麻をかけて完成です。
蟹の味噌汁
熱海で買った蟹の味噌汁に長ネギを入れていただきました。
果物
柿
おまけ
今日のランチはラーメンを食べました。
人気のお店の味噌ラーメンだけど、息子シェフが作った塩ラーメンの方が私には美味しいかも。