ニンニクチキンステーキ
ニンニクたっぷりのチキンステーキを作ってみました。やっぱ、ニンニクとチキンと醤油って合います。美味しかった。ぬか漬けも久しぶりの登場。
ニンニクチキンステーキ
作り方
- とりもも肉は厚みを均等にして、フォークで穴を開けて味を染み込みやすくします。
- 塩胡椒ニンニクパウダーをかけてフライパンで焼きます。
- 両面焼けたらお皿に取り出し、フライパンの余分な水分や油を取ります。
- フライパンにオリーブ油を足してニンニクのみじん切り大さじ2を炒め、醤油・みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、お皿にある鶏肉の上にこのタレをかけて完成です。
漬物
ぬか漬けのキュウリです。
カニ味噌汁
ダイコンの梅シソ和え
大根10cm位とシソの葉5枚は細切りにし、ほぐした梅ぼし2個と白だし小さじ1と和えて完成です。
果物
リンゴ、今日の頂き物のリンゴであっさりしたタイプのりんごでした。