ハンペンチーズジャガイモのお焼き
ハンペンチーズジャガイモを混ぜ合わせてハンバーグみたいにしてバターで焼いたもの、お餅みたいでめちゃ美味しいです。醤油とバターが合う。サンマも油が乗っていて美味しかったです。
ハンペンチーズジャガイモのお焼き
作り方
- ジャガイモ中1個は2cmの角切りにして耐熱容器に入れラップをして5分加熱し、潰しておきます。
- ハンペン1枚は袋に入れて手で揉みペースト状にしてジャガイモの容器に入れます。
- スライスチーズ2枚は小さくちぎり、片栗粉大さじ2と容器に入れ全部を混ぜ、適当な大きさにしてフライパンにバターを入れて、焼きます。
- 両面焼き色が付いたら、最後にザッと醤油を入れ香り付けして完成です。
ピリ辛サンマ
焦がさないように弱火で8分焼きました。
酢漬けの湯むきトマトを添えました。
春菊のあえ物
シュンギクはサッと塩茹でして、湯切りし、胡麻ドレッシングを少々かけて完成です。
漬物
キュウリのぬか漬け