肉うどん

2022-12-23

急にうどんを食べたくなって肉うどんを作りました。あったたまるぅー

肉うどん

麺つゆの素でうどんのつゆを作りその中に、素揚げしたナスと煮込んだ肉や椎茸と長ねぎ入れて完成です。
牛肉と椎茸は酒・醤油・砂糖・水で煮込み、味をつけておきました。

小籠包

小籠包は冷凍ですが、うどんには合わないけど、ちょっと物足りない時に便利ですね。

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