下仁田ネギのホイル焼き
トロトロで美味しい下仁田ネギのホイル焼きとサンマをガスコンロで一緒に焼き、簡単ヘルシー、めちゃ美味しい夕飯でした。
下仁田ネギのホイル焼き
下仁田ネギをいただきました。緑の部分は切って冷凍し、白い部分のみ使いました。
一口大に切った下仁田ネギをホイルに包みオリーブオイルをかけて、弱火で最初7分はホイルで包み、後3分はあまり焦げないように様子を見ながらホイルを開いて焼きました。お皿に移してから半分はマヨネーズをかけ七味唐辛子と柚ポンをかけて完成。
ピリ辛サンマ
焦がさないように弱火で8分焼きました。
ベーコンジャガイモピーマン炒め
ジャガイモは8ミリ角に切って電子レンジで3分加熱しておきます。
ベーコンとスライスしたピーマンをフライパンに油を入れて炒め、じゃがいももプラスして炒めて軽く塩胡椒で完成です。