人参の天ぷら
お友達に教えてもらったニンジンの天ぷらは甘くてめちゃ美味しい。是非作ってみてください。
にんじんの天ぷら
ニンジン1本は1/8の大きさに切って、電子レンジでラップして3分加熱後、衣をつけて揚げました。
人参の甘みが出て柔らかいけど、周りは天ぷらでカラッとしていて美味しい。
焼肉
エバラ焼肉のタレにつけて豚バラスライスをフライパンで炒めました。簡単だけど、ハズレなしのおいしさです。
味噌汁
家庭菜園で採れたスナップエンドウと蕗のとうを具にしました。旬の物は美味しいです。
今日の収穫
スナップエンドウ
サラダ
ちぎったレタスにケーパーを散らしてドレッシングでいただきました。