鮭
今日はランチにガッツリ肉を食べたので鮭茶漬けとか考えていたけど、割としっかり食べれました。
友達がくれた秋田のお土産のいぶり大根が美味しくて食が進みました。
甘塩鮭
スープカレー
鶏手羽肉に塩胡椒・小麦粉まぶしてオリーブオイルでフライパンで焼き取り出します。
玉ねぎ1個、スライスをフライパンに残った油で炒めしんなりしたら、カレー粉を大さじ2を入れて炒め、椎茸の細切りと人参を一緒にざっくり炒め、水をいれ煮込みます。チキンブイヨン1個を入れ、具材が柔らかくなるまで煮込んだら、堂々の隠し味トムヤンクンの素を大さじ2入れて、辛味をつけて完成。
いぶり大根
秋田のお土産。甘くて美味しかったです。
今日のランチ
アウトバックステーキハウスでランチ
