豚こま肉ニラ玉炒め

2023-05-15

豚肉とニラ玉で中華風スタミナ料理です。ニンニクもほのかに香り食欲をそそります。

豚こま肉ニラ玉炒め

卵2こに酢小さじ1を入れて混ぜ、フライパンにごま油を入れて炒めて取り出します。
豚細切れ肉150gとニンニクのみじん切りをごま油でフライパンで炒めたらウエイパー・醤油・みりん各小さじ1で味付け、4cmに切ったニラ1束を入れてざっくり炒め、卵をもどし入れて完成です。

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