ブリとエリンギの天ぷら
エリンギの天ぷら、美味しい！歯ごたえもいいです。
ブリのオリーブオイル焼き
フライパンにオリーブオイルを入れ塩胡椒ガーリックパウダーで味付けしたブリを両面焼いて、最後に少しの酒・醤油で味つけました。
エリンギの天ぷら
昨日はエリンギをガーリック炒め、今日は天ぷらにしました。天ぷら粉は小麦粉にベーキングパウダーを小さじ1入れて水と氷で薄めて揚げます。ベーキングパウダーが多めだとカリッと揚がります。
スープ
日本ハムの上級粗びきウインナーが美味しかったので、ジャガイモ・ニンジン・ブナシメジを入れてチキンブイヨンで煮て、完成です。