豚肉ナスピーマン炒め

2023-06-03

夏野菜登場でナスとピーマンの炒め物。大好きな一品です。

豚肉ナスピーマン炒め

豚バラ肉150gを4cmに切って袋にいれ、卵・醤油・酒・片栗粉でした味をつけて、フライパンで炒め一度取り出しておき、ナスを炒め他あと豚肉を戻し入れて、ピーマンと一緒に炒めたら醤油・酒で味付けて完成です。

アボカド

アボカドは醤油とわさびでお刺身のようにいただくのが好きです。

おやつ

お土産でいただいた落雁とお抹茶をいただきました。お抹茶はご近所の人にたててもらいました。

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