真鯛の粕漬け
真鯛の粕漬けを魚焼きグリル弱火で7分、漬かり加減が丁度よかったです。
真鯛の粕漬け
スーパーに売っていたすでに漬けてある真鯛の粕漬けを焼いただけですが、ご飯に合う。
キチンとキャベツのガーリック炒め
- 鶏肉を一口大に切って、塩ふたつまみとおろしニンニク小さじ１でもみ込む。
- 片栗粉をまぶしてフライパンに油をひき焼く。
- 肉の両面に焼き色がついたら、余分な油はティッシュで吸い取って、一口大に切ったキャベツを入れてふたをして３分中火で蒸し焼きにする。
- キャベツがしんなりしたら鶏ガラスープの素小さじ1と胡椒で中火で炒めて完成です。
ピーマンと魚肉ソーセージの炒め物
ピーマン4粉は縦の細切りにして魚肉ソーセージ1ほんの細切りと一緒にフライパンで炒め、酒・醤油で味付けしました。ピーマン2個は家庭菜園で採れたものです。
黒豆
サラダ
リーフレタス・チーズ・ハム・トマト