甘塩紅シャケ

2023-07-09

紅ジャケと野菜炒め、シャケが塩味があり炒め物は甘辛で合います。

鮭

冷凍保存しておいたシャケを焼きました。脂が乗っていて美味しかったです。

ナス・ピーマン・舞茸のごま油炒め

大きめナス1個・ピーマン3個・舞茸半パックをごま油大さじ1で炒め、出汁・砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5で味付け、最後に胡麻を振って完成です。

トマトサラダ

ミョウガの味噌汁

ミョウガは家庭菜園で採れました。季節のものは香りもよく美味しいです。

今日の収穫

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