のどぐろ干物と唐揚げ
おつまみになりそうなものばかりの夕飯です。ビールいただきました。
のどぐろの干物
頂き物の冷凍干物を焼きました。大根おろしと一緒にいただきました。美味しかったです。
鶏の唐揚げ
作り置きしておいた唐揚げを解凍してオーブントースターでカリッと温めました。
枝豆
近所で採れた枝豆を朝イチで頂き、すぐに塩茹でして冷蔵庫で冷やしておきました。これを見るとやっぱビールでしょうとなりました。
トマトの酢漬け
トマトは家庭菜園でとれたものです。皮が固めなので、湯むきしてからかんたん酢とオリーブオイルと軽く塩胡椒、家庭菜園の大葉とミョウガも一緒につけて冷蔵庫で冷やしたものです。
餃子
味の素の冷凍餃子です。手間要らずで美味しい。火のついていないフライパンに冷凍餃子を並べて蓋をして中火で5分、蓋をとって羽根がカリカリになるまで焼いたら完成です。