ナス・トマト豚バラ炒め

2023-07-18

ナス・トマトと豚バラ炒め

フライパンに油を入れて4cmに切った豚バラ肉を中火で炒め、ナス2個の輪切とトマト大1個の一口大に言ったものを入れて炒め、塩胡椒・醤油で味をつけて完成。

夏野菜のマリネ

茄子2本・ピーマン5個を一口大に切って、フライパンで油炒めして、器に麺つゆ・出汁とみりん少々を入れて暑いままの野菜と刻み生姜を入れて冷蔵庫で2時間ほど味を染み込ませました。

卵とミョウガの味噌汁

キュウリのぬか漬け

スイカ

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