チャーハンを食べたくなって今日は中華の日にしました。
チャーハン
卵を混ぜて塩胡椒して、温めた中華鍋に油をいれ、ざーっと入れてざっくり炒めたら取り出しておく。
材料のウインナー・シイタケ・長ネギをある程度炒めたらご飯も入れて炒め、ウエイパーで味付けをしたら卵を戻しいれて最後に酒を入れてご飯がパラパラになったら完成です。
餃子
中華屋さんで冷凍で売っていた餃子を焼きました。
豆腐のスープ
スープはチキンブイヨンで味付けし、豆腐・長ネギ・ミョウガを一煮立ちしたら完成です。
パイナップル
以前に買ってカットして冷凍保存しておいたパイナップルです。冷凍は本当に便利。
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