家庭菜園でゴーヤが採れたのでゴーヤチップス作りました。これ本当美味しい。
ゴーヤチップス
ゴーヤを半分に切って中のワタをスプーンでくり抜き、4ミリに切り麺つゆに15分漬けた後、水分を取り片栗粉をまぶして油で揚げました。これ、すっごく美味しいです。
ポテトフライ
電子レンジで3分加熱後、片栗粉をまぶし、揚げしました。出来上がったら塩胡椒。ホクホクで美味しいです。
トムヤンクン風スープ
鍋に水とトムヤンクンのスープの元を入れ、一口大に切って油で素揚げしたナスと豆腐を入れて器によそってからキムチも追加しました。
生姜の佃煮
今日の収穫
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