春菊の季節なんですね。
イエローカレー
ナス、ピーマンを炒めてカルディのイエローカレーで弱火で7分煮込みました。
春菊のサラダ
春菊は洗って水を切り、オリーブを散らした後、自家製の玉ねぎドレッシングをかけて完成です。
カブの葉の炒め物
カブの葉の部分のみごま油で炒め、塩昆布のみで味つけて完成です。
シメサバ
農協で売っているシメサバですが、今日の魚はあまり脂がのってなくてハズレ。まあそんな時もありますよね。
三浦の赤大根
サラダ用に作られたとかいう赤い大根とキューリを塩揉みして水気を切って簡単酢に砂糖を少し足して、酢漬けを作りました。
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