甘塩シャケ
昨日教わった韓国風和物を作ってみました。
甘塩シャケ
魚焼きグリルで6分焼きました。脂が乗っていてこんがり。美味しかったです。
さっくりポテトフライ
ジャガイモを細切りにし、小麦粉と片栗粉、水少々とマヨネーズを加えてかきませ、多めの油で炒め揚げしました。周りはサクッと中はしっとりで美味しい。
冬瓜とシイタケのスープ
冬瓜は10分ほど茹でた後シイタケを入れてウエイパーで味つけました。
フジッコのお豆さん
ハヤトウリの韓国風和物
ハヤトウリをスライスして塩揉みし、水気を切った後油で炒め、韓国のダシダがなかったので中華出汁で代用。最後にゴマとごま油をかけて完成。
作り終わったら韓国ダシダが届きました。明日またチャレンジしてみようかしら。
