牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

2023-12-05

体の中から温まるようポトフをたっぷり作りました。

牛肉とピーマンのオイスター炒め

牛肉150gに塩胡椒して片栗粉をまぶしておく、フライパンにごま油を入れ生姜と牛肉を炒め、ピーマンを入れて炒め、酒・みりん・オイスターソース大さじ1で味付けて完成です。

ポトフ

鍋に水を入れ、ウインナー・セロリ・キャベツ・ニンジン・ジャガイモを入れて煮込みチキンブイヨンで味付け、味を見て塩胡椒しました。

セロリの酢漬け

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