天然ぶりのお刺身

2023-12-25

久しぶりに家で夕飯

ブリのお刺身

脂が乗っていて美味しかったです。

ミートボールコーンスープ

鶏ひき肉に長ネギ・生姜のみじん切り・卵・片栗粉・塩胡椒を混ぜて形にして多めの油で焼いてミートボールを作り、コーンクリームを牛乳で伸ばしチキンブイヨンで味付けし茹でたブロッコリーも中に入れて煮ました。

春菊の胡麻和え

春菊を茹でてすりごま・醤油・砂糖で和えました。

コロッケ

お肉屋さんのコロッケです。

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