サクサク大根ハンバーグ

2024-02-12

大根の千切りで作ったハンバーグ、酒のつまみに最高

サクサク大根ハンバーグ

大根を千切りにしてボールに入れ塩揉みして水が出るくらい少し置く。豚もも肉を1cm角に切ってボールに入れる。酒・醤油・ごま油大さじ1、チューブニンニク小さじ1と片栗粉大さじ3を入れて混ぜ合わせ、フライパンに油を入れて適当な大きさにしながら両面焼いて完成です。

醤油とごま油でついつい食べてしまいます。

サラダ

味噌汁

三つ葉を入れました

夏みかん

頂き物です。甘くて美味しかったです。

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