大根とバラ肉のミルフィーユ

2024-02-15

大根とバラ肉のミルフィーユ、ちょっと置いて味が染みてるとさらに美味しい

大根とバラ肉のミルフィーユ

大根1／2本は皮を剥き5ミリ幅に輪切りにしてバラ肉と順番に並べミルフィーユ状にして鍋に並べ、水600mlを入れ、酒・和風ダシ・塩を入れて味付けます。食べる時にゆずポンをプラスしていただきました。大根、本当美味しい

キュウリのぬか漬け

辛子明太

福砂屋の辛子明太がたっぷり入って1000円だったので、残った分は小分けにして冷凍

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