マグロ漬け丼
以前にいただいたマグロを醤油・みりんを煮立たせて冷ましたタレに漬け込んで冷凍しておいたものをいただきました。家庭菜園産の大葉をトッピング。
小松菜の和物
茹でた小松菜と塩昆布・ごま油・醤油少々・ごまであえて完成。
ズッキーニの麺つゆマヨ炒め
牛肉150gに塩胡椒酒で下味をつけ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。5mmに切ったズッキーニを入れ、火が通ってきたら玉ねぎとピーマンのスライスも入れて炒め、味付けは刻み生姜・麺つゆ・マヨネーズで完成。
みかん
畑の様子
雑草ぬく前後の写真。10日間でこんなに雑草で伸びるものなんですね。
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