和幸のひれかつサンド
和幸で北海道コロッケ・ホタテクリームコロッケ・ひれかつサンドを買って夕飯にしました。運動したのでガッツリいただきました。やっぱプロが作るものは美味しい。
牛こま肉とズッキーニの炒め煮
牛肉を炒め、ズッキーニを炒めた後酒1、みりん・醤油2と出汁を入れて炒め煮で完成。あっさりしてて色が進みました。
ピーマン炒め
ニンニクオリーブオイルで炒め酒・醤油、少しの味醂で味付けで完成です。
ピーマンは家庭菜園とお友達の畑で採れたもの。こくがあって美味しい。
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