チャーハン
キムチ風チャーハン
残り物のホタテの貝柱・シラス・ウインナー・玉ねぎのみじん切り・ニラ・ランチで残したキムチ炒めをご飯と混ぜてキムチ風チャーハンを作りました。味付けはちょっとウエイパーをプラスしただけでいいお味になりました。
ゴーヤチップス
ゴーヤの中のワタをスプーンでくり抜き、4ミリに切り麺つゆに15分漬けた後、水分を取り片栗粉をまぶして油で揚げました。これ、すっごく美味しいです。
トマトミョウガスープ
トマト・ミョウガ・ワカメを入れてチキンブイヨン・塩胡椒で味付け、最後に溶き卵を流し入れて完成。
カニみそ
北海道で買ってきたカニみその缶詰。これお酒のつまみに最高です。
今日のランチ 韓国店
豚キムチ炒め
