シメサバ

2024-08-20

シメサバ

生協で売っていたものです。

鶏レバー焼き鳥

ナスの煮浸し

ナス3本を切って水につけて10分あく抜きし、水切りしてごま油で炒めたら、水150・だし・醤油・みりん・砂糖・おろし生姜で煮込み、ミョウガと大葉とゴマを後から入れて完成です。少し置いておくと味が染み込みます。

ポテトサラダ

ワカメスープ

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