機内食
シンガポール焼豚丼（チャーシューファン）
ANAショッピングで購入した世界の機内食
甘味とコクのあるタレが絡む柔らかい豚ロース肉のチャーシューと鶏の旨みが染み込んだご飯が絶品です。辛めのチリソースをつけるとより一層アイシクいただけます。と説明にありました。
ゴーヤチップス
ゴーヤの中のワタをスプーンでくり抜き、4ミリに切り麺つゆに15分漬けた後、水分を取り片栗粉をまぶして油で揚げました。これ、すっごく美味しいです。
ナスの煮浸し
ナス3本を切って水につけて10分あく抜きし、水切りしてごま油で炒めたら、水150・だし・醤油・みりん・砂糖・おろし生姜で煮込み、ミョウガと大葉とゴマを後から入れて完成です。少し置いておくと味が染み込みます。
ネギ・ミョウガ・オクラ・ワカメの味噌汁
納豆
トマト
家庭菜園産トマトもそろそろ終わりかな。