ぶりのバター焼き

2024-10-17

ぶりのバター焼き

ブリ切り身を酒・醤油で下味をつけておき、バターで炒めました。

ゴーヤチップス

ゴーヤを半分に切って中のワタをスプーンでくり抜き、袋にゴーヤを入れてと片栗粉を入れて振って、油で揚げました。出来上がった後塩を振りました。

冬瓜の煮物

とうがんは皮と種・わたをとって一口大に切って、下茹でをした後、出汁・醤油・みりんで煮付けました。トッピングにミョウガを散らしました。

黒豆

もずくのスープ

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