牛肉と大根の甘辛煮

2024-11-04

牛肉と大根の甘辛煮

牛肉を炒め取り出し、大根を炒めたのち、醤油・酒・みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、水で30分煮込んで完成。

ハットネムスープ

昨日ゲットしたベトナム調味料のハットネムと水でスープを作りました。具はレタス・しめじ・エノキ・ワカメです。何もしてないのにベトナムっぽい味付けになりました。

おおまさり

ナッツの大きいバージョンの生落花生を塩で煮て食べました。この時期しか出回らないので季節もの。

トマト＆カッテージチーズ

辛子明太

柿

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