エノキシュウマイ
レンチンえのきシュウマイ
豚ひき肉200gに玉ねぎ・シイタケのみじん切りにショウガ・片栗粉・醤油・塩で味付け肉団子を作り1cmに切ったエノキを衣がわりにつけて白菜を敷いた上に肉団子を乗せてラップしてレンジで6分で完成。酢醤油でいただきました。
オリジナルレシピはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20240207
ダイコンとウインナーの甘辛バター炒め
大根は5ミリ幅の銀杏切りにして電子レンジで9分加熱後、フライパンにバターとウインナーとダイコンをいれて砂糖・醤油を入れてテリが出るまで炒め絡めて完成です。
カブの千枚漬け
薄くきったカブに簡単酢・砂糖・塩でつけました。
カブの葉
ごま油とカブの葉と塩昆布で炒め、酒を少々入れて完成。