牛肉キャベツオイスターソース炒め

2025-01-05

牛肉キャベツオイスターソース炒め

牛肉をごま油で炒め、キャベツとマイタケも炒め、砂糖・醤油・酒・オイスターソース各大さじ1で味つけて完成です。

豆腐

いぶるの醤油、これは燻製味の醤油です。

サラダ

大根のミルフィーユスープ

大根1／2本は皮を剥き5ミリ幅に半分切りにしてバラ肉と順番に並べミルフィーユ状にして鍋に並べ、水600mlを入れ、酒・和風ダシ・塩を入れて味付けます。

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