鯵の干物
アジの干物
小田原産の鯵の干物が冷凍で売ってました。期待してなかったけど、めちゃ美味しかったです。大根おろしでいただきました。
もずくの天ぷら
沖縄で食べたもずくの天ぷらを再現しました。薄く揚げるのが美味しさの秘訣。塩もずくはネットで沖縄から購入、便利な時代です。
カブの葉の炒め物
カブの葉とシラスをごま油で炒めて醤油・砂糖・だし・いりごまで味付けました。
さつまいも
焼き芋をスライスしました。
65歳リタイア後、ガン闘病を乗り越えた主婦の毎日の献立・英語・家庭菜園の記録です
65歳リタイア後、ガン闘病を乗り越えた主婦の毎日の献立・英語・家庭菜園の記録です
小田原産の鯵の干物が冷凍で売ってました。期待してなかったけど、めちゃ美味しかったです。大根おろしでいただきました。
沖縄で食べたもずくの天ぷらを再現しました。薄く揚げるのが美味しさの秘訣。塩もずくはネットで沖縄から購入、便利な時代です。
カブの葉とシラスをごま油で炒めて醤油・砂糖・だし・いりごまで味付けました。
焼き芋をスライスしました。