チヂミ
息子シェフは今日はチヂミを作ってくれました。ちぢみ、美味しかった。
鮭もおいしく、タンパク質もしっかり取れるメニューでGoodでした。
チヂミ
材料
ニンジン １/３本
玉ねぎ １/２個
ニラ １/２束
薄力粉 １２０ｇ
片栗粉 ３０ｇ
卵 １個
ピザ用チーズ ５０ｇ
作り方
- ニンジンは千切り、玉ねぎは薄切り、にらは２ｃｍの長さに切ります。
- ボールに薄力粉・片栗粉・卵・水１５０ｃｃを入れてよくかき混ぜます。
- 鶏ガラスープの素小さじ１．５、ピザ用チーズ、切った具材を混ぜます。
- フライパンにごま油を入れて過熱し、ちぢみのタネを流し入れて両面こんがりと焼いて完成です。
- ポン酢と写真の韓国調味料をつけていただきました。チヂミが大好きでめちゃ美味しかった。
