クリームシチュー
普通はお節料理と行きたいところですが、お節は明日にして、今日はお節の一部とクリームシチューにしました。なんか元旦にシチューって新鮮な感じです。
クリームシチュー
鶏肉・ニンジン・タマネギ・キャベツを一口大に切って、オリーブオイルで炒めた後、水で10分ほど煮込み、ルーを入れ溶かした後牛乳を入れて弱火で5分煮込んで完成です。
サラダ
リーフレタスと皮剥きしてピエトロドレッシングに漬け込んだトマトを添えました。
お節の一部
栗きんとん・伊達巻き卵・紅白蒲鉾は買ってきたものです。でも美味しい！
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