ババガンプシュリンプ
本来は皮つきのままの揚げるものですが、私流にアレンジ。私にとってはメチャうま！
アメリカで食べたババガンプシュリンプが美味しくてすっかりエビ好きになってしまいました。
のりかぁ風ババガンプシュリンプ
作り方
大き目の冷凍むきエビを解凍して刻みショウガ少々と刻みニンニクたっぷり、塩胡椒少々に半日漬けました。
片栗粉をまぶして多めの油であげて完成です。
サラダ
リーフレタスにトマトのピエトロドレッシング漬けとキュウリを添えていただきました。
フライドポテト
ジャガイモ2個はよく洗い、皮のまま8mmほどの細さに切って、耐熱皿にラップをして３分加熱後、軽く片栗粉をまぶして油で揚げました。
揚げた後、塩をかけてホクホクをいただきました。周りがカリっとしていて中はホクホクと最高に美味しいです。
筋子
筋子を切って、熱々ご飯に乗せていただきました。