中華鍋で強火で炒めた野菜炒めはやはり歯応えがあって美味しいです。
野菜炒め
中華鍋を熱々にして油を入れ、豚バラ肉とキャベツ・人参・チンゲンサイを軽く炒めたらもやしを入れてウエイパーで味付け。もやしを入れた後はざっくり5回ほどかき混ぜてオイスターソースを入れ1かき混ぜで完成です。
鯖の文化ぼし
スーパーですでに焼いてあるものを買ってきました。これめちゃ手抜きだけど、まじ美味しかったです。
スナップエンドウ
今日もスナップエンドウが収穫できたので、塩茹でして、そのままいただきました。ホクホクで美味しいです。
漬物
ナスのぬか漬け
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