キャベツの豚肉巻き
キャベツの千切りを芯にして豚肉で蒸した物ですが、簡単でボリューミーでした。
キャベツの豚肉巻き
キャベツの千切りを塩胡椒した豚バラ肉で巻いたものをラップで包んで6分電子レンジで加熱しました。タレは長ネギ・ニンニク・生姜のみじん切りに醤油・砂糖・酢各大さじ1・ごま油小さじ1を混ぜて肉にかけました。ごま油が入るので中華風な感じで美味しいです。
パリポリ浅漬け
大根5cmイチョウギリ、キュウリ1本3ミリの薄切りを袋に入れて本場タイの味万能調味料を小さじ1、酢大さじ1、ハリッサ小さじ1/2を入れてもみ、1時間寝かせました。どんな味かというとあまりしょっぱくなくいくらでも食べれるおいしさでした。
新玉ねぎのスープ
チキンブイヨン1個と水500mlで新玉ねぎ半分を煮込んで完成です。最後に胡椒を一振り。