野菜たっぷりの夕飯です。
野菜炒め
卵2個を塩胡椒で味付けしてボールで溶いてフライパンに油を敷いてざっくり焼き、一旦取り出しておきます。キャベツ・ピーマンをフライパンで炒め、取り出しておいた卵を混ぜて味を見て塩胡椒して完成です。
アジフライ
出来合いを追加しました。
サラダ
カリーケールとうい葉っぱが売っていてサラダにして食べれるというので使ってみました。歯応えあり苦味と少し経つと甘味もあり変わった食べ応えのある葉っぱでした。後はトマト・キューリ・セロリ・ポテトサラダを一緒に食べました。ケールはサラダ以外で食べた方がいいのかもと思いました。ちょっと苦い。
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