ママカリ酢漬け
ママカリ酢漬けというのが売っていました。酢の物は夏にはいいです。そして大好きなエビフライ。
ママカリの酢漬け
生協で売ってました。
ポテトフライ
今日は電子レンジで3分加熱後、多めの油で炒め揚げしました。出来上がったら塩胡椒。ホクホクで美味しいです。ジャガイモは家庭菜園で採れたものです。
のりかぁ風ババガンプシュリンプ
大き目の冷凍むきエビを解凍して刻みショウガと刻みニンニクたっぷり、半日漬けました。
片栗粉を軽くまぶして油であげて完成です。昨日多めに作ったので揚げておいたものをオーブントースターで3分加熱、カリッとしました。
トマトとミョウガのスープ
鍋に水を入れてトマト・ミョウガ・舞茸を入れてチキンブイヨンと塩胡椒で味付け、溶き卵を流し入れ、最後にオクラの薄切りを入れて完成です。トマト・ミョウガ・オクラは家庭菜園のものです。
リーフレタスサラダ
レタスとトマトにオリジナル玉ねぎドレッシングをかけていただきました。