イワシとやみつき揚げナス
イワシは味がついていて解答してそのまま焼きました。脂が乗っていて美味しい。ナス！めちゃ美味しい。
ピリ辛イワシ
ピリ辛の味付きのイワシが冷凍で売っていて、それを焼きましたが、とても脂がのっていて美味しかったです。
揚げなすのニンニクかけ
ナス3本を皮をむいておきます。中身は一口大に切って塩をかけて5分置き、その後水洗いしてしっかり水気を切っておきます。
フライパンに多めの油を入れて剥いた皮の部分をカリッとするまで炒め揚げします。中身は軽く片栗粉を振って揚げ皮と身に塩胡椒します。揚げた余分な油捨てて残った油で弱火でニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め、ナスの上にかけて完成。癖になる美味しさです。
リーフレタスサラダ
トマトは家庭菜園でとれたものを酢漬けにして冷蔵庫で冷やしてます。