鶏の中手羽焼き
Youtubeで大葉のカリカリ焼きというのを見つけて、作ってみました。ポテトフライみたいにパリパリで美味しかったです。
鶏の中手羽焼き
鶏肉に塩胡椒ガーリックを振り、魚焼きグリルで約10分焼きました。
大葉のパリパリ焼き
家庭菜園でとった大葉を洗い、しっかり水を拭き取り、耐熱皿にごま油を大さじ1を広げでその上に大葉を置いてラップせずに500Wで3分加熱でパリパリになります。別のお皿に移して塩とゴマを振って完成です。
魚肉ソーセージとピーマン炒め
魚肉ソーセージ1本とピーマンを一口大に切ってフライパンで炒め、酒・醤油・みりん各小さじ1／2で味付けて完成です。