鶏の唐揚げ
揚げ物もたまに食べたくて、作りました。食べたいものを食べれる幸せ。
鶏の唐揚げ
一口大に切ったとりのモモ肉に醤油・酒・少量のみりんでした味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。
ゴーヤの和え物
作り方
- ゴーヤ1本は半分に切ってスプーンでワタとタネを取り、5ミリくらいに切ってお湯で1分くらい茹でます。
- 湯切りしたら温かいうちに味ぽん大さじ1・砂糖小さじ1・ごま油小さじ1で和えます。
- 冷蔵庫で冷やして食べるとさらに美味しくなりますよ。
トマトピエトロ漬け
梨（新水）
おまけ 3年前の夕飯
3年前の2020年の同じ日8月6日は最初の抗がん治療のため入院してたので病院食でした。
今は元気に美味しいものを沢山食べれて本当にありがたいと思います。