おつまみゴーヤチップス
グリーンスープカレーのサイドディッシュが美味しいこと！ゴーヤチップス、ハマりそう。
グリーンスープカレー
鍋に油を入れて鶏肉・ナス・ピーマン・玉ねぎを炒めた後、グリーンカレーを入れて6分煮込んで完成です。プロの味になりました。
ゴーヤチップス
ゴーヤを半分に切って中のワタをスプーンでくり抜き、4ミリの輪切りにして麺つゆに15分漬けた後、水分を取り片栗粉をまぶして油で揚げました。これ、すっごく美味しいです。
イワシの塩干しのしょうが煮
フライパンに油を敷いて、弱火で片面5分づつ焼いたイワシをさらに水100ml、生姜の千切りと酒・みりん大さじ1と味を見て醤油少々を入れて煮込みました。
トマトサラダ
トマトを湯むきしてピエトロドレッシングをかけました。冷蔵庫で冷やすと最高です。