ニラたっぷり豚バラカレー炒め

2022-08-03

豚バラ肉と椎茸は油で炒め、火が通ったら酒・オイスターソース・おろしニンニク・カレー粉・出汁少々で味付けした後、ニラを1束入れて炒め合わせました。
オクラは軽く塩茹でして砂糖・醤油・ゴマであえました。
レタス・茹でたキャベツに刻んだピクルストッピング、マヨネーズをかけていただきました。