銀だらみそ焼き
今日は久々の魚の日。そして玉ねぎベーコンチーズで美味しいやつ作りました。
銀たら味噌焼き
味噌漬けにするのを忘れてしまったので、漬けずに酒・みりん・味噌で絡めて煮付けにしました。割と味も染みてて美味しくできました。
玉ねぎベーコンチーズ
1／2個の玉ねぎのスライスとベーコンとピザ用チーズに片栗粉を混ぜて、顆粒のコンソメで味付けをして、フライパンで焼きました。片栗粉が入っているのでもちっとしてて美味しいです。味がちょっと薄かったので、出来上がってから塩胡椒を軽く振りました。不思議な食感で美味しかったです。
ナスのぬか漬け
ナスの味噌汁
ナスが家庭菜園で取れてるのでナス料理が増えます。でもナスが大好きなので旬の時は最高です。