チキンとキャベツのガーリック炒め
ガーリック味のチキンが食欲をそそります。
キチンとキャベツのガーリック炒め
- 鶏肉を一口大に切って、塩ふたつまみとおろしニンニク小さじ１でもみ込む。
- 片栗粉をまぶしてフライパンに油をひき焼く。
- 肉の両面に焼き色がついたら、余分な油はティッシュで吸い取って、一口大に切ったキャベツを入れてふたをして３分中火で蒸し焼きにする。
- キャベツがしんなりしたら鶏ガラスープの素小さじ1と胡椒で中火で炒めて完成です。
ポテトフライ
電子レンジで3分加熱後、片栗粉をまぶし、多めの油で炒め揚げしました。出来上がったら塩胡椒。ホクホクで美味しいです。ジャガイモは家庭菜園で採れたものです。
サーモン
お刺身用サーモンを切って、わさび醤油でいただきました。